SOUND KITCHEN

Ricettario Vegano – Manifesto Poetico – Sound System Selvatico per Spiriti Musicali & Indomiti Distanti dal Consueto

Archivi per il mese di “luglio, 2016”

SPIRITO

…’sesso debole’…a chi?…

Semplicemente ANOUK:

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IL DEGRE

HUMMUS E RONA HARTNER & DJ CLICK

Potremmo chiamare questa indispensabile preparazione ‘la manna dei vegani’, perchè è deliziosa, veloce da preparare e ad alto ‘potere saziante’.

Ingredienti:

ceci ( quelli in scatola, ben sciacquati, vanno benissimo )

un cucchiaio di thain ( ..crema di semi di sesamo, ricca di calcio e vitamina B…..se non l’avete, procuratevela, se non vi va di procurarvela, pazienza, vien buono comunque..)

il succo di mezzo limone

un pizzico di sale

2,3 cucchiai di olio d’oliva extra vergine

un goccio d’acqua

un pizzico di prezzemolo tritato ( facoltativo )

Di una imbarazzante semplicità e obiettivamente squisito: non dovete far altro che frullare allegramente il tutto e gustarlo da solo, con verdure crude, con crostini di pane…e, possibilmente, con Rona Hartner e Dj Click in piacevole sottofondo:

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